Le click & collect ne fonctionne bien que si la commande est prête au bon moment. Trop tôt, le plat refroidit sur le comptoir. Trop tard, le client attend et la file s’allonge. La solution : laisser le client choisir son heure de retrait, mais seulement parmi les créneaux que vous pouvez tenir.
GetEat propose trois réglages qui travaillent ensemble : les créneaux de retrait, le délai minimum de préparation et la règle « retrait uniquement pendant les horaires d’ouverture ».
1. Des créneaux de retrait dans vos horaires d’ouverture
Quand l’option est activée, le panier du client affiche un menu « Heure de retrait » : « Dès que possible » ou un créneau précis, par exemple 12h00, 12h15, 12h30… Les créneaux sont calculés à partir de vos horaires d’ouverture, avec l’intervalle de votre choix : toutes les 10, 15, 20 ou 30 minutes.
L’heure choisie apparaît partout où vous en avez besoin : sur l’écran Commandes, sur le ticket de cuisine et dans la notification. Votre équipe sait tout de suite quelle commande lancer en premier.
2. Un délai minimum pour préparer sereinement
Le délai minimum de préparation évite les commandes impossibles à tenir. Avec un délai de 20 minutes, une commande passée à 12h05 ne peut pas être prévue avant 12h30 : les créneaux plus proches ne sont tout simplement pas proposés.
- 10 à 15 minutes : sandwicherie, snack, boulangerie, produits déjà prêts.
- 20 à 30 minutes : burger, pizza, plats cuisinés à la minute.
- 45 minutes et plus : traiteur, grosses commandes, plateaux.
Vous pouvez l’ajuster à tout moment, par exemple en l’allongeant les soirs de rush.
3. Commander à 10h pour un retrait à 11h30
C’est la demande la plus fréquente des restaurateurs : « mon restaurant ouvre à 11h, mais mes clients veulent commander avant de partir au travail ». Avec l’option « Retrait uniquement pendant les horaires d’ouverture », ce qui compte, c’est l’heure de retrait, pas l’heure de la commande :
- Quand vous êtes ouvert, rien ne change : le client choisit « Dès que possible » ou un créneau.
- Quand vous êtes fermé, le client peut quand même commander, mais uniquement pour un créneau du jour pendant vos horaires. « Dès que possible » n’est pas proposé, et un bandeau l’indique : « Fermé en ce moment : commandez dès maintenant pour un retrait à partir de 11h00 ».
- Quand il ne reste plus de créneau pour la journée (fermeture moins le délai de préparation), les commandes s’arrêtent automatiquement jusqu’au lendemain.
Résultat : vous recevez des commandes dès le matin, vous organisez votre mise en place à l’avance, et aucun client ne se présente devant un rideau fermé.
Comment l’activer
- Vérifiez vos horaires dans Horaires, avec un deuxième créneau si vous fermez entre midi et le soir.
- Dans Paramètres › Commandes, bloc « Heure de retrait », activez « Proposer le choix de l’heure de retrait », choisissez l’intervalle et le délai de préparation.
- Pour la commande à l’avance, activez « Retrait uniquement pendant les horaires d’ouverture », dans Paramètres › Commandes ou directement dans la page Horaires.
Ouvrez ensuite votre page client : le choix de l’heure apparaît dans le panier.
Questions fréquentes
Mes clients peuvent-ils commander la veille ?
Pas pour l’instant : les créneaux proposés sont ceux du jour même. Un client peut commander le matin pour midi, ou l’après-midi pour le soir.
Et si je n’ai pas renseigné mes horaires ?
Rien n’est bloqué : sans horaires, GetEat propose des créneaux sur les prochaines heures. Renseignez vos horaires pour profiter de la règle d’ouverture.
Est-ce payant ?
Non, comme tout GetEat : gratuit et sans commission. Pour aller plus loin, lisez notre guide sur les créneaux de retrait et sur le click & collect sans commission, ou créez votre restaurant gratuitement.